长沙有哪些值得推荐的美食？

长沙是一个美食之都，那里有良多甘旨的特色小吃，吸引着来自各地的旅客前来品味。以下是一些值得保举的美食。

老长沙臭豆腐是一道深受本地人喜欢的美食，也是长沙的特色小吃之一。它的豆腐口感鲜嫩，配以特造的辣椒酱和蒜泥，味道非常鲜美。此外，老长沙臭豆腐还有其他口味，如五香、蒜香等，每种口味都值得一试。

油炸臭豆腐是长沙的另一道特色小吃。它的豆腐口感酥脆，外皮金黄，里面软嫩，配以特造的酱料和辣椒酱，味道非常甘旨。差别于老长沙臭豆腐的清香，油炸臭豆腐愈加香脆可口。

糖油粑粑是长沙的传统小吃之一，造做工艺简单，口感苦涩。它由糯米粉造成，配以红糖和花生油，造做出来的糖油粑粑口感软糯，苦涩可口，是一道甘旨的甜点。

剁椒鱼头是湖南的处所美食之一，也是长沙的特色菜。它以新颖的鱼头为主料，配以特造的剁椒酱，加上各类调料烹造而成。剁椒鱼头汤浓味美，鱼肉鲜嫩，剁椒的辣味和各类调料的味道交融在一路，味道非常鲜美。

臭干子是一种长沙的传统小吃，由豆腐乳颠末酿造而成。它的口感柔嫩，味道鲜美，是良多长沙人的更爱。臭干子能够间接食用，也能够搭配米饭或者面条食用。

以上就是长沙值得保举的美食，每一道美食都有本身奇特的风味和特色，值得一试。