冰橙子到底是一种什么样的水果？

什么是冰橙子？

冰橙子是一种非常美味的水果，它又被称为“桔子”的一种，因为它的味道非常类似于桔子。冰橙子的外形非常像橙子，但是味道比橙子更加浓郁，而且更加清新。冰橙子的果实比较小，而且果肉中含有很多的汁液，非常适合用来制作果汁。冰橙子在我国也很常见，它的生长地主要在江浙沪一带，尤其是浙江的绍兴地区。

冰橙子的营养价值是什么？

冰橙子富含多种维生素，其中以维生素C的含量最高，每百克果肉中含有70毫克左右的维生素C，比橙子的含量还要高。此外，冰橙子还含有丰富的维生素A和维生素B，以及钙、铁、磷等多种矿物质。冰橙子具有清热解毒、止渴生津、润肺止咳等多种功效。

怎样选择和保存冰橙子？

在选择冰橙子时，首先要选择外观光滑、色泽鲜艳、果皮光亮的水果，约重在200克以上的为佳。此外，还要注意果实的质地，应该摸起来感觉略微软糯，而不是硬硬的。保存冰橙子时，最好不要将其放在阳光直射的地方，而是应该放在阴凉通风的地方。切开的冰橙子最好在室温下保存，不要放在冰箱里，否则会损失很多的味道。

冰橙子可以如何食用？

将冰橙子剥皮后，可以直接食用其果肉，也可以把果肉挤出汁来饮用。此外，冰橙子还可以用来制作各种甜品，如冰橙子酥、冰橙子奶昔等。冰橙子的果皮还可以用来制作蜜饯或者加工成香精，具有很高的利用价值。