孕期初期食谱

6个月前 (12-22 13:23)阅读3回复0
路人甲
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黑木耳红枣汤

材料:红枣(干)、木耳(干)、水、冰糖,适量。

做法

1. 把红枣用水泡一会儿,有核的要去核。

2. 将黑木耳泡发清理干净。

3. 将黑木耳、红枣、冰糖一起入锅,加适量的清水。

4. 加大火煮开后再用小火慢炖半小时。

功效:枣中的维生素P含量很高,具有维持毛细血管通透性,改善微循环的作用;同时还能调节人体代谢、增强妈妈免疫力。

粟米粉丸子汤

材料:粟米粉、精盐,适量。

做法

1. 将粟米粉内加盐和水揉成粉团,再搓成长条,分成小丸子入盘内。

2. 锅上加水用大火烧开,将丸子下入锅内,用小火煮到丸子浮在水面后再煮一会。

功效:可以缓解孕妇孕吐。

虾仁豆腐羹

材料:虾仁、豆腐、水发香菇丁、青豆、淀粉水、鸡汤、盐、香油、葱花,适量。

做法

1. 把虾仁抓洗净并控干水分。

2. 豆腐切丁,开水中加少许盐,把虾仁、青豆和豆腐丁都焯烫一下再捞出。

3. 鸡汤烧开,加入豆腐丁、虾仁、香菇丁、青豆,煮开后加盐调味,再加淀粉水勾芡,淋入香油,撒上葱花。

功效:含有丰富的营养物质,如蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素A、胡萝卜素、钙、磷和锌等含量都很高,孕期食用不只有益健康,且可补充所需的各种营养成分。

肉末炒豌豆

材料:鲜嫩豌豆、猪肉、葱姜,适量。

做法

1. 所有用料备好洗好,按家常法炒熟加调料调味即可食用。

功效:豌豆含叶酸量很高,适合怀孕初期的孕妇食用。

山药鱼片汤

材料:山药适量去皮切小块,册婴药和桑椹子加入高汤内大火烧开后再转中小火煮15分钟至山药熟软后再加石斑鱼片适量,续煮2分钟即可食用。

功效:对于妊娠晕眩,补充孕妇营养有帮助,且有具养胎作用。

鲜奶四蔬

材料:花椰菜、西兰花、生菜、甜椒、椰汁、鲜奶、糖、盐,适量。

做法

1. 先把所有原料洗净切成小块,用开水焯熟沥干待用。

2. 素上汤煮开,加入面粉慢火搅匀,然后再加糖、盐、椰汁、鲜奶,煮滚即可。

3. 将煮好的奶汁淋在鲜蔬菜上即可食用。

功效:营养价值非常高,是高蛋白低脂肪的健康饮食,富含人体必须的氨基酸、矿物质、维生素、多糖,可以提高免疫力,预防心脑血管疾病,促进儿童大脑和骨骼的发育。

适合怀孕初期的食谱安排

喝苦瓜炒鸡蛋、番茄炒西葫芦、清炒虾米卷心菜、蚝油炒香菇、金针菇炒蛋、响油白菜、紫苏煎黄瓜

功效:这些清淡的菜谱营养价值非常高,是高蛋白低脂肪的健康饮食,富含人体必须的氨基酸、矿物质、维生素、多糖,可以提高免疫力,预防心脑血管疾病,促进儿童大脑和骨骼的发育。

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