高筋面粉140克，水100克，糖10克，细盐1克，低筋面粉60克，食用油15克，酵母2克，在一个大碗中，依次加入低筋面粉、糖、盐，再加入酵母和油，最后缓缓倒入水，混合揉搓至表面光滑且能拉出薄膜，然后置于室温下发酵至体积增大两倍。
在等待发酵的过程中，我们可以开始准备配料，将青椒和红椒切成细丝，蘑菇切片，洋葱切末，将西红柿煮软并捣碎成番茄泥，虾仁则需事先煮熟备用。
在热锅中加入蒜末和洋葱末翻炒出香味，然后倒入番茄泥和适量的番茄酱，再加入你喜欢的香料，如罗勒、迷迭香等，以及少量的盐和糖进行调味，煮至浓郁后，盛出备用。
当面团发酵完成后，将其排气并擀开，静置二十分钟，使用叉子在面团上戳些小孔，以防止烘烤时膨胀，接着均匀地涂抹上之前煮好的番茄酱料。
在披萨上摆放一些培根、几根黄油条增添风味，再撒上切好的青红椒、蘑菇和虾仁，这些配料不仅增加了口感多样性，还为披萨增添了丰富的色彩。
将披萨放入预热至210度的烤箱中，烘焙15分钟或至表面金黄酥脆，取出后，一份色香味俱佳的披萨便大功告成！
希望这些步骤能帮助你制作出美味的披萨，享受烹饪的过程吧！
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