在创业初期,选择软件开发项目确实需要慎重考虑，对于在校大学生而言，是否有必要与本专业老师一起进行科研项目，确实是一个值得探讨的问题。
对于创业做软件开发的项目选择,确实需要考虑项目的实际价值和可行性，对于ERP等定制软件的开发，由于其技术含量高、周期长且可能涉及多个工程师的投入，初期可能确实面临一些挑战，但对于在校大学生而言，与本专业老师合作进行科研项目并非完全不可能。
在校大学生与老师合作做项目时,需要坚持以下原则：
项目必须是能学到东西的,在选择项目时，应确保项目具有实际的应用价值，并且能够通过实际操作学习到新的知识和技能。
项目必须在实际应用中有一定的实用价值,在选择项目时，应考虑项目的实际应用场景和市场需求，确保项目能够为实际业务带来价值。
注重团队精神的培养,在项目过程中，要注重团队成员之间的协作和沟通，培养团队合作精神。
针对你提到的与老师合作的项目情况,以下是一些建议：
你需要深入了解老师的专业背景和经验,确保他们有足够的专业知识和经验来指导你的项目，你可以通过与老师进行沟通、查阅相关资料等方式来了解他们的能力和经验。
你需要考察老师的项目是否具有实用价值,你可以通过与老师讨论项目的目标、实现方式以及可能面临的挑战等方面来了解项目的实际情况和价值，如果发现老师对项目并不熟悉或项目没有实用价值，那么你可能需要重新考虑是否要与该老师合作。
你需要坚持项目的实际价值原则,在选择项目时，应该注重项目的实际效果和实用性，确保项目能够为你的创业目标带来实际的价值和成果。
关于是否与本专业老师一起做科研项目,这是一个需要谨慎考虑的决定，在选择合作伙伴时，你需要确保他们具备足够的专业知识和经验来指导你的项目，并且能够为你提供实际的学习和成长机会，你也需要确保项目的实用价值和可行性，以确保项目的成功和效益。
选择合适的软件开发项目对于创业来说是非常重要的,在做出决定之前，你需要进行充分的调查和评估，以确保你选择的项目符合你的创业目标和需求，你也需要注重团队合作和沟通的重要性，以确保项目的顺利进行和成功实施。