血花汤做法
材料：
猪血200克、豆腐1块、木耳适量、葱适量、姜适量、辣椒粉适量、盐适量、鸡精适量、生抽适量、醋适量、清水适量。
做法：
1.将豆腐切成小块状，木耳清洗干净，切成丝状，葱和姜分别切末备用。
2.将猪血放入水中焯水至断生，放冷水中浸泡片刻，再切成小块状。
3.热锅冷油，加入葱姜末煸炒出香味，加入适量的清水，再将豆腐和木耳放入煮开。
4.加入适量的盐、鸡精、辣椒粉、生抽和醋，调味后加入猪血块，继续煮约5分钟左右。
5.最后碗中放一点葱花，倒入煮好的汤，热腾腾的猪血汤就做好了。
注意事项：
1.猪血不要焯的时间太长，否则会糊。
2.豆腐不要切的太小，否则会烂。
3.猪血质地软，所以最好不要用筷子去翻动，否则容易碎开变成渣，影响口感。
血花汤的做法如下
食材:猪血400克，盐2克，油5毫升，姜3片，葱花适量，味精2克，大蒜1瓣
做法:
1，材料备好、姜蒜都切成沫了。葱切花。猪血洗净切片
2，坐锅烧油下姜蒜沫下去爆香
3，把猪血弄下去翻炒几下、颜色会变的有点黑，这是正常的
4，下自己需要的清水量。烧开
5，烧开后小火煮5分钟、下点盐适量
6，一点味精适量、然后撒葱花下去即可
准备好所有食材，将葱末、姜末、蒜末备用。
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步骤二、将猪血洗净，切片备用。
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步骤三、倒入食用油、姜末、蒜末，大火爆香。
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步骤四、倒入清水、猪血、生抽、盐、鸡粉，搅拌均匀，大火煮沸。
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步骤五、倒入胡椒粉、葱末、香油，好吃的猪血汤就做好了。
主料
猪血三人份
辅料
姜适量 芫茜适量
1. 先准备好食材，猪血，姜切丝，芫茜切段。
2. 起锅，加入适量水、姜丝烧开。猪血切头去尾不要。然后切片加入锅中，大火煮开。中火慢慢煮上三四分钟。加。
3. 猪血煮开，放入芜茜，加入盐调味。撒上些胡椒粉。关火，放凉就可以喝喽。
做法
1、西兰花择去枯黄，清洗再切段；猪的血清洗后切片。
2、锅置火上，放进适当芝麻油，炒小香葱段后放进适当沸水，火灾烧开。
3、将猪的血放进锅中，煮至水再度滚沸，添加西兰花段、盐，煮至西兰花掉色就可以。