如何用醋熬韭菜？

韭菜熬水加醋熬水的做法

用料：韭菜300克、大蒜适量、白糖适量、香油适量、陈醋适量、盐适量。

1、韭菜摘去较老的根部和发黄的叶子，清洗浸泡，锅内倒水烧开，将清洗浸泡的韭菜放入沸水中焯10秒钟，捞出沥干水。



2、大蒜剁碎放入碗中，倒入适量陈醋、白糖、盐、香油做成酱汁。



3、焯好的韭菜切成段，摆放在盘内。



4、将调好的酱汁淋在韭菜段上拌匀即可。