100克的鱼胶晒干多少克？

100克的鱼胶晒干有多重

100克的鱼胶晒干有60克重。鱼胶干就是新鲜鱼泡脱水晒干制作而成的，鱼胶又叫鱼肚、白鳔、花胶、鱼鳔。鱼胶其含有的生物小分子胶原蛋白质，是人体补充合成蛋白质的原料，且易于吸收和利用。鱼胶是以水溶液的形式贮存于人体组织中，从而改善组织营养状况和加速新陈代谢。