买来的茭白内有黑点能否食用
买来的茭白内有黑点是否可以食用要根据具体情况而定。
如果茭白中的黑点是残留的菰黑粉菌，那么通常可以食用，因为这是一种正常现象。然而，如果黑点是由于茭白在处理过程中沾染了脏东西或者发生了霉变，那么就不能食用。除了黑点外，如果茭白还存在异味，特别是在冰箱里放置时间较长的情况下，可能是由于霉变，此时建议不要食用。
总之，如果茭白中的黑点是残留的菰黑粉菌，且没有其他异常情况，那么可以食用。但如果存在其他问题，建议不要食用，以确保健康和安全。
可以食用。
茭白是一种水生植物，取食其中心部分的嫩茎食用。其肉质洁白细嫩，是江南水乡的特产。
因为茭白对水质的要求较高，当水质不够干净的时候，茭白受孢子粉感染就会在内部产生黑点，这样的茭白可以食用，但是口感不再细嫩。
可以使用。茭白内的黑色小点通常为茭白根茎底部寄生的菰黑粉菌，属于可食用部分，不会对身体造成危害。
菰黑粉菌属于真菌，当茭白的地下根茎萌发新芽时，菰黑粉菌会进入茭白内，并且不断分泌吲哚乙酸。
在吲哚乙酸的不断**下，茎会不断生长膨大，最终长成肥大的茭白，而茭白里面会有黑点。
回答如下:
茭白里有黑色小点是可以吃的。
黑色小点通常为茭白根茎底部寄生的菰黑粉菌，属于可食用部分，不会对身体造成危害。
茭白含有多种营养元素，如糖类、脂肪、植物蛋白、纤维素、维生素、矿物质等，有利于补充能量、促进胃肠道蠕动并帮助消化。
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