北方有玫瑰酱吗

北方有玫瑰酱吗

北方有玫瑰酱的

首先准备食材：有机可食用玫瑰花瓣100克、冰糖碎200克、柠檬汁40毫升。

制作方法：如下

1、将玫瑰花瓣洗净沥干。

2、准备装花酱的玻璃密封罐，高温消毒晾干。

3、将玫瑰花瓣撕小块。

4、 锅中放入500毫升水煮沸，加入糖，融化后转小火,加入碎花瓣和20毫升柠檬汁。

5、 待小火熬制花瓣沉入锅底后，关火，加入剩余柠檬汁。

6、静置15分钟后再开小火煮至花酱变成糊状即可。7、冷却后装罐密封，放入冰箱冷藏保存。

将玫瑰制作成花酱，易保存，可做冲饮蘸酱也可做料理，不论是咸、甜、西式、中式、日式，都可以用来当食材。