在上海，日本料理店众多，因此也需要大量的员工来支撑业务的发展。如果您是喜欢日本料理的朋友，也许就可以在这些店铺中找到自己的职业发展机会。下面，将为大家详细介绍上海日本料理招聘中可供选择的职位。
服务员
服务员是任何一家餐厅必不可少的一份子，日本料理店也不例外。服务员需要为顾客提供优质服务，包括为顾客介绍菜品、推荐酒水等等。在日本料理店里，服务员往往需要掌握一些基本的日语用语，以便更好地为顾客提供服务。
厨师
与服务员不同，厨师需要掌握更加专业的技能。在日本料理店里，厨师往往需要掌握各种不同的烹饪技巧，例如寿司制作、烤鱼、烤肉等等。拥有专业的手艺和经验，能够为店铺赢得更多的忠实顾客。
酒吧调酒师
酒吧调酒师负责为顾客调制各种不同的鸡尾酒，以及为顾客推荐适合搭配菜品的酒水。酒吧调酒师需要掌握各种调酒技巧，了解各种酒的品鉴和搭配方法，以及能够和顾客进行良好的沟通交流。
店长
店长是整个店铺运营的核心人物，需要管理店铺的日常运营和员工管理。店长需要掌握一定的日本文化和语言，具备一定的管理技能，并且能够为店铺制定有效的运营策略。在日本料理店铺里，店长的职位往往需要经过一定的历练和积累才能够担任。
上海日本料理招聘职位多样，可以根据自己的兴趣和专业技能选择适合自己的工作岗位。希望本文能够为正在寻找岗位的朋友提供一些参考和帮助。
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