如何制作美味可口的柠檬鸭？

材料：

柠檬、鸭肉、姜、葱、蒜、料酒、盐、酱油、糖、香料（八角、桂皮、草果、花椒等）

步骤：

1. 将鸭肉洗净，切块。

2. 姜、葱、蒜切末。

3. 用姜末腌制鸭肉10分钟。

4. 在锅中爆香葱、蒜、酱油、盐、糖、八角、桂皮、草果、花椒等香料。

5. 加入腌制好的鸭肉，翻炒。

6. 加入适量水，继续翻炒。

7. 挤入柠檬汁，放入柠檬片，加入料酒。

8. 中小火煮15-20分钟，直到汁收干。

9. 点缀葱花即可享用。