1、准备原材料：
- 面粉
- 鸡蛋
- 黄油
- 糖
- 酵母
- 温水。
2、揉面：
- 将除黄油之外的其他材料（面粉、鸡蛋、糖、酵母、温水）混合，揉成光滑面团。
3、醒发：
- 将面团盖上保鲜膜或者塑料袋，醒发2小时。
4、整形：
- 按照自己的喜好，把面团做成喜欢的样子。
- 刷一层蛋液，撒上熟芝麻。
5、烘烤：
- 第放入烤箱，上下火180度，烤35分钟。
6、成品：
- 面包出炉。
扩展资料
1、预热烤箱：
- 使用烤箱前需要将里面的烤盘和烤架清洗干净，再把需要烤制的食物放进里面，选择合适的烤制模式，并将烤箱门关上，按下启动键后烤箱就会自动运转，烤制结束后烤箱会发出“叮”的声音，再将食物取出即可。
2、加热器特性：
- 电烤箱加热器有二定的热惯性，通电时要经过 2-3min 后加热器表面才达到正常工作温度；断电时、也要经过一定时间才能冷却下来，了解加热器的这种特性，便于根据食品的烘烤程度，适当提前接通或关断加热器电源。
3、调整烤制位置：
- 食物放入烤箱前，一定要先预热烤箱，由于炉门散热，靠近炉门部分的食品烘烤程度总是稍弱一些，为使烤盘各部分食品烘烤均匀，可在烤到一半时间的时候把烤盘调转方向，再继续烘烤。
4、安全用电：
- 电烤箱应具备良好的接地线。
5、清洁烤箱：
- 电烤箱每次使用完毕，待冷却后要注意擦抹干净，烤盘、烤网可以用水洗涤，但炉门及炉腔、外壳切忌用水洗，要用干布擦抹、炉腔和烤盘、烤网上粘上食品汁液烤于炭化后不易洗净时，可用墨鱼骨蘸水或用洗洁精轻轻抹擦掉。
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