在忙碌的生活中，我们往往忽略了简单的美食，我要教大家一道简单又美味的小吃——小白菜炒海米，这道菜色泽诱人，味道鲜美，是家庭聚会或朋友聚餐时的一道佳肴。
我们需要准备一些材料，我们准备了300克小白菜，洗净后切二寸段备用；我们还准备了100克泡过半小时的海米，清洗干净后控干水分备用；我们还需要准备葱姜末、耗油、味极鲜酱油、白胡椒面、生抽和少许盐与香油。
我们开始烹饪小白菜炒海米，我们在锅中倒一些热油，然后将葱姜沫轻轻爆香，我们将小白菜放入锅中翻炒一下，让其均匀受热，之后，我们加入耗油、味极鲜酱油、白胡椒面、生抽和少许盐，搅拌均匀，使每一片小白菜都裹上一层调料，我们将海米放入锅中，用中小火慢慢加热，直到海米变软且有微黄色，我们再加入少许盐和香油，再次搅拌均匀，使整个小白菜炒得金黄酥脆。
我们就可以品尝我们的美味小白菜炒海米了，这道菜不仅口感好，而且营养丰富，是一道不可多得的家常菜，希望你也能享受到这道美味的早餐或者晚餐！
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