核桃是可以生吃的，且其营养价值颇高，食用生核桃能为你带来诸多益处，但需注意适量，以免给肠胃带来过重的负担。
生吃核桃的优点如下：
1、核桃内富含优质蛋白质，适量食用能为身体提供必要的营养，进而增强免疫系统功能，蛋白质是维持身体健康不可或缺的要素，对于增强体力和耐力具有重要作用。
2、生核桃还含有丰富的维生素和矿物质，如维生素E、锌等，这些营养物质对于皮肤健康、脑力发展和心血管健康都大有裨益。
3、生核桃中的不饱和脂肪酸有助于降低胆固醇，对预防心血管疾病具有积极意义。
尽管生核桃营养丰富，但过量食用可能会对肠胃造成负担，在享受生核桃的美味与营养时，请适量食用，避免过量。
生核桃是一种营养价值高的健康食品，适量食用可带来诸多益处，让我们将其纳入日常饮食中，以促进身体健康。
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