求人定制一份300纯成本元宴会菜单6个冷菜,炸菜,头菜2道炒菜,鱼,大菜2个饭菜,素菜,点心两道,汤,水果拼盘
一、冷菜与前菜(Appetizers)
1、法式酸乳酪水果色拉:新鲜果蔬搭配醇厚乳酪,清新开胃。
2、烟熏三文鱼配鱼子酱:口感细腻,咸香四溢。
3、意大利风味橄榄油浸蔬菜:色彩鲜艳,健康美味。
4、烤鸡肝配香草酱:香浓口感,引人入胜。
二、炸菜与头盘(Deep-Fried Dishes & First Course)
1、香酥炸鱼排:金黄酥脆,鱼肉鲜嫩。
2、法国风味牛柳塔塔:肉质鲜美,佐以特制酱汁。
三、主菜(Main Course)
1、炭烤T骨牛排:选用上等牛排,搭配特制黑椒少司。
2、挪威焗烤银鳕鱼:搭配浓郁的奶油蘑菇酱,口感鲜嫩。
四、大菜与炒菜(Entrees & Stir-Fried Dishes)
1、意大利茄汁炒虾仁:色彩鲜艳,口感鲜美。
2、香煎海鲜拼盘:包括多种海鲜,鲜嫩可口。
五、素菜(Vegetarian Dishes)
1、素炒时蔬:色彩缤纷,营养丰富。
2、豆类沙拉:健康美味,口感丰富。
六、饭菜与主食(Rice & Pasta)
1、意大利番茄肉酱意面:经典口味,回味无穷。
2、香浓咖喱牛肉饭:咖喱香浓,牛肉鲜嫩。
七、点心与甜品(Desserts)
1、榛子焦糖蛋糕:甜而不腻,口感细腻。
2、提拉米苏:经典甜品,浓郁香甜。
八、汤品(Soup)
1、北欧海鲜浓汤:鲜美汤品,海鲜味浓郁。
2、古拉式传统牛肉浓汤:传统口味,搭配黑麦面包更佳。
九、水果拼盘(Fruit Platter)
精选时令水果,色彩缤纷,增添宴会气氛。
上菜顺序参考:按照西餐宴会的传统顺序上菜,即先上开胃菜和前菜,接着是汤品和沙拉,然后是主菜和炒菜,再上素菜和饭菜主食,最后是甜品和水果拼盘,刀叉的摆放也会根据菜肴顺序进行相应的调整。
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