面包屑是由完全可食用的部分构成，其制作过程颇为有趣，只需将吃剩的面包片放入微波炉中加热，直至其完全变干并呈现出轻微的焦黄色彩，随后，将这些干燥的面包片放入塑料袋中，借助擀面杖轻压，便可得到细腻的面包屑，这些面包屑在烹饪中有着广泛的应用，可以为各种菜肴增添独特的口感和风味。
而面包糠则是一种常用的食品添加剂，主要用于油炸食品的表面处理，它被广泛应用于各类油炸食品中，如炸鸡肉、鱼肉、海产品（如虾）、鸡腿、鸡翅以及洋葱圈等，面包糠的独特之处在于其香酥脆软的口感，这种口感使得食品更加可口鲜美，且营养丰富，与面包屑不同，面包糠主要是用来提升食品的口感和外观，而非作为主料食用。
简而言之，面包屑和面包糠虽然在原料上都是来自面包，但它们的用途和口感有着明显的区别，面包屑更注重于作为食材的一部分，而面包糠则主要用于为油炸食品增添独特的口感和外观。
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