自1986年起，成都的餐饮界中，有一家品牌以其独特的成都风味火锅，在国内外享有盛名，其装修风格承袭了蜀汉的遗风，无论是汤料还是菜品的配制都显得考究之极，尤其是一次性锅底的研发与推广，更是彰显了其品牌企业的匠心独运——这便是皇城老妈。
皇城老妈不仅是一家餐饮企业，更是一个时代的记忆，它源于成都古皇城坝，创始人廖华英女士的慈祥与厚道，使得这家餐厅被人们亲切地称为“老妈”，这份源于历史的传承与人们的情感寄托，让皇城老妈成为了成都火锅的代表之一，以其浓郁的品牌特征和醇香雅逸的味型风格，深受食客喜爱。
而谈及成都，这座四川省的省会城市不仅经济发达，更是旅游资源丰富，成都的美食文化也是举世闻名，就让我们一同探索成都的十大高档中餐厅，这些地方不仅是味觉的盛宴，更是文化的传承。
成都顶级中餐餐厅榜单
1、尺八会席料理 - 以其独特的料理方式和精致的菜品，成为了成都高端餐饮的代表。
2、八潮·慈雨会席料理 - 名字中透露出东瀛的韵味，但却是地道的成都川菜，融合了东西方的美食文化。
3、玉芝兰 - 名字婉约而典雅，其菜品更是色香味俱佳，深受食客喜爱。
4、银庐·古法川菜 - 古法川菜的传承者，每一道菜都仿佛在讲述一个川菜的故事。
5、麒麟•扒房 - 高档的西式餐厅，但同时也融合了中餐的元素，为食客带来全新的味蕾体验。
还有如鮨·鸣 Omakase、鮨·初雲等日式料理餐厅也跻身榜单之列，而在本地人心中，巴国布衣、蜀府宴语、红杏酒家等也是耳熟能详的名字，其中大蓉和酒楼尤为出色，以其新派川菜特色，形如淮扬、味在川的风格，成为了食客的心头好。
大蓉和不仅是一家中餐厅，更是一个餐饮集团的代表，自1999年在成都市羊西线开业以来，其以川菜为根基，创新出独特的新派川菜，其招牌菜品如开门红、蓉和酱猪手、天下第一骨等，先后被评为中国名菜、四川名菜、成都名菜。
除了上述餐厅外，成都还有许多其他优秀的中餐厅等待着食客去探索和品尝，每一家都有其独特的风味和文化底蕴，让人流连忘返。
成都是美食的天堂，这些高档中餐厅则是美食文化的一张张名片，无论是外地游客还是本地食客，都能在这些餐厅中找到属于自己的味觉盛宴和文化传承。