柳蒿，其学名为柳叶蒿，这一名称源自达斡尔语，“柳蒿芽”，在达斡尔族人民的历史长河中，这种野菜与他们的生活紧密相连，形成了独特而深刻的文化印记，每年，达斡尔族地区都会举行盛大的“达斡尔昆米勒节”,以此来纪念这种与他们生活息息相关的野菜。
柳蒿简介
柳蒿属于菊科蒿属的多年生草本植物，主要分布在东北、华北等地，它的嫩茎叶口感鲜美，清爽宜人，富含蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、多种维生素和矿物质，如钾、钙、铁、锌、铜等，柳蒿还含有多种氨基酸，使其成为一种药食两用的野菜,受到广泛的欢迎。
生态环境与分布
柳蒿的高度一般在50-120厘米之间，常见于低海拔至中海拔的湿润或半湿润地区，包括路旁、河边、灌丛、沼泽地的边缘等地方，在黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古及河北等地都能找到柳蒿的身影，它的存在丰富了这些地区的生态环境,同时也为当地居民提供了丰富的食物来源。
文化与经济价值
柳蒿在达斡尔族人民的生活中有着重要的文化意义和经济价值，除了作为一种美味的食物，它还被赋予了深厚的文化象征意义，每年举办的“达斡尔昆米勒节”便是对柳蒿的一种特别纪念，对于广大野菜爱好者而言，柳蒿不仅口感极佳,其营养价值也令人赞叹不已。
柳蒿不仅是达斡尔族人民日常饮食的一部分，也是他们文化和传统的重要组成部分，它的存在和传承，见证了达斡尔族人民的生活变迁和发展,是不可多得的自然财富和文化遗产。
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