将糯米淘洗干净后,用凉水浸泡8至12小时，这有助于让糯米口感最佳，应在阴凉处放置，并定期更换水，以保持糯米的湿润和清洁，在此过程中，粽叶也需清洗干净并煮软，以便使用。
包粽子时,首先将两张到三张粽叶的毛面相互对齐，形成一个漏斗状，然后放入一些糯米，随后加入蜜枣、小枣和甜豆等馅料，最后再次放上剩余的糯米，将粽子包紧实，并用绳子扎紧，以防止煮熟时散开。
包好的粽子应放入锅中,加入冷水，用中火煮大约两个小时，或者使用高压锅，煮一小时后继续焖两小时，煮好后，将粽子从热水中捞出，稍冷后放入冷却后的煮粽子的水中浸泡，随时捞取食用。
值得注意的是,浸泡时间不宜过长，以免糯米变得太软烂，影响口感，在包粽子时，务必确保手部按压紧密，以防糯米泄露，粽子的馅料可根据个人口味随意搭配，不仅限于红枣和豆沙，还可以尝试其他口味或形状的变化。
关于糯米泡水时间过长导致变粘的问题,确实存在，泡米的时间越长，糯米中的黏性成分释放得越多，使粽子更黏软可口，为获得更好的口感，建议用水浸泡糯米，每天更换两次水，浸泡几天后即可进行下一步操作。
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