清洗步骤
使用左手的拇指和食指稳稳握住梭子蟹的蟹壳两侧，并将其翻转，使蟹肚面向自己，用右手紧握牙刷，蘸取少量清水开始刷洗，从背壳开始，逐渐延伸到腹部和嘴部，特别是蟹脚和蟹钳部分，更要仔细刷洗，以清除泥沙，尤其要注意,这些地方容易藏匿泥沙。
刷洗腿部和蟹钳后，继续用牙刷清洁蟹盖的两侧，翻转梭子蟹的蟹脐，用拇指和食指将脏物挤出,然后迅速用牙刷刷去蟹肚与蟹脐缝隙处的泥沙。
最终冲洗
将彻底清洁过的梭子蟹放入另一个装满清水的塑料盆中，让其浸泡10至15分钟，排出清洗时产生的脏水，随后用流水冲洗两到三遍,确保梭子蟹的表面没有残留的黏液或污渍。
通过上述步骤，您不仅可以将梭子蟹清洗得干干净净，还能避免在处理过程中对其造成伤害,享受烹饪的乐趣。
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