电影的主要情节围绕着白秋练幻化为人形的鳍鱼精展开，她是位才华横溢的武艺高强的革职将军，在与柳梦白初次相遇时，他们的深深情谊瞬间打动了彼此的心灵，一段沉闷无趣的生活让两人的感情逐渐冷却，他们在曲折的人生旅途中发现了彼此身世的秘密——白秋练来自人类的家族,而柳梦白是神话传说中的神兽青龙的儿子。
国家君王乌桓利用黑幕策划了一系列阴谋，意图破坏白秋练与柳梦白的爱情并摧毁他们的家庭纽带，国师乌桓的丑恶行径逐渐暴露，一场关乎家族恩怨和他们爱情的故事如涟漪般在他们心中激起层层涟漪，他们坚信，这份炽热的感情可以抵御一切黑暗势力,保护彼此的安全和幸福。
影片以平淡但细腻的方式描绘了他们角色的内心世界，细腻描绘白秋练对爱情的坚持和对柳梦白无私付出的决心，展现了世间爱情的美好与纯粹，电影的动人之处在于它不仅描绘了一段爱情悲剧，更深入剖析了人性的善恶、友情的脆弱以及亲情的坚韧。
影片采用了丰富多元的叙事手法，既有神秘瑰丽的奇幻设定，又有细腻入微的人物塑造，既展现了人鱼与龙的历史渊源和世代传承的深情厚意，又融入了浪漫爱情、正义冒险等主流元素，使得整个故事情节跌宕起伏,引人入胜。
整部电影的情感张力深入人心，无论是白秋练与柳梦白之间深情的对视、相互扶持的陪伴，还是他们应对邪恶势力、为了爱情牺牲自我、合力保卫家园的勇气，都让人深受感动和震撼，这种情感冲突与较量，既体现了人性的复杂性和矛盾性，也揭示了社会现实下的生存困境和社会伦理问题,使得这部电影具有了强大的思想内涵和人文关怀。
《人鱼结龙》以其深刻的人文主题、饱满的艺术表现力和出色的演员表演，成功地塑造了一部集浪漫奇幻、冒险正义于一体的爱情电影，这部作品不仅展现了人鱼与龙的世界观，也引发了人们对真爱、勇气、责任与人性等方面的深刻思考，是一次视听盛宴,同时也是一部充满深情且触动人心的作品。