姜蓉蒸一夜，情有没有好方法？

姜25克，大葱1克，花椒、盐、味精、醋、色拉油各适量、制作方法：1.姜去皮洗净碾成泥，大葱去皮清洗切末，2.炒锅注油烧热，下入花椒炸香，取油备用，3.将姜泥、葱末、花椒油、盐、味精、醋混合均匀即可，特点：有浓郁的辛辣味，香麻咸鲜，适合用来蘸食白斩鸡或盐水鸡,味美爽口。