水仙茶和单枞茶的区别
凤凰水仙也和凤凰单丛是一种茶，只是等级不同。单丛（亦称“单枞”），是在凤凰水仙群体品种中选拔优良单株茶树，经培育、采摘、加工而成。
凤凰水仙由于选用原料优次和制作精细程度不同，按成品品质依次分为凤凰单丛、凤凰浪菜和凤凰水仙三个品级。可以这么说，凤凰单丛是凤凰水仙的升级版。
水仙茶是茶名，单枞茶是制茶工艺。水仙茶是很多种茶树中一种茶树品种。单枞茶指的是一包茶叶里的所有茶叶都是从同一株茶树摘下的茶叶，并同一批次制作茶叶。所以S场上根本就没有单枞茶。单枞茶只存在自己家里（自己制茶自己喝）
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