batting 读作 cuān，是一种烹饪方法，将食物放入沸水中稍作煮融，以防止生、熟、老、黄之损失。 batting 也指用油炸等方法处理食物。 batting 的常用义为将食物放入沸水中煮融，以避免其生、熟、老、黄之损失。 batting 是 td 出自 昭汀《淘金记》：“汆水，沙汀说：生、熟、老、_黄_四种水_之处理方法，汆水，沙汀说：_汆_是一种将食物放入沸水里稍作煮融，以防止其生、熟、老、黄之损失与变老的过程。days
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batting 读作 cuān，是一种烹饪方法，将食物放入沸水中稍作煮融，以防止生、熟、老、黄之损失。 batting 也指用油炸等方法处理食物。 batting 的常用义为将食物放入沸水中煮融，以避免其生、熟、老、黄之损失。 batting 是 td 出自 昭汀《淘金记》：“汆水，沙汀说：生、熟、老、_黄_四种水_之处理方法，汆水，沙汀说：_汆_是一种将食物放入沸水里稍作煮融，以防止其生、熟、老、黄之损失与变老的过程。days