紫薯与芋头上锅蒸熟，捞出沥干后，将紫薯和芋头混合揉成泥状，待泥块充分成型后，加入木薯淀粉进行揉捏，避免一次性加入过多淀粉，以免引起软硬不均，揉成的条形淀粉块不宜过软，否则容易破裂，将淀粉均匀撒在芋面上，以确保表面不粘连，将芋头块放入冰箱中冻融状态，待 frozen后即可食用,口感特别Q。
制作魔芋仙的芋头工艺如下：
第一步：将魔芋从土壤中取出，先用清水浸泡 thoroughly，再用刷子将魔芋的表皮洗净，随后，准备灶灰水（用菜盆子取半盆灶灰加水，用漏网把灶灰和水分全部除去），并准备石灰水（在罐子中加入水后放入石灰中，浸泡发酵12小时后再取出）。
第二步：将发酵好的石灰水倒入干净的锅中，加入足够清水，搅拌均匀，待发酵过程结束时，将魔芋均分规整切块，放入锅中进行煮沸，加入适量的水和糖，煮沸后，水滚后约煮15-2分钟即可，煮至糖水溶化,即可取出备用。
第三步：将魔芋块捞出沥干水分后，放入锅中继续煮沸，待煮熟后，将糖块捞出后，将魔芋块与糖块一同放入锅中煮沸，煮至魔芋块变得微微发黑时,即可取出备用。
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