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在炎天的时候冰箱一般开到2～3档。冰箱上的档数越大，温度则越低。所以2～3档就能够称心保鲜食物的感化，而且还省电，3档以上则会加大冰箱工做负荷，耗电量高且损害冰箱寿命。

冰箱是连结低温的一种器具，通过使食物或其他物品连结恒定低温冷态以制止其陈旧迂腐。古代冰箱内内挂锡裹，箱底有小孔，两块盖板的一块固定在箱口上，另一块为活板此中放进冰块连结箱内低温。