鳕鱼烹饪是一种常见的美食体验。
以下是所需的材料清单：两片鳕鱼，适量食盐，两汤匙料酒，一颗葱，一块生姜，一个红甜椒，以及适量的蒸鱼豉油。
下面是详细的步骤说明：将葱、姜和红椒都切成细丝，然后浸入清水中，接着，将鳕鱼块仔细清洗干净，之后在其表面均匀涂抹一层料酒，再轻轻撒上一些食盐，把处理好的鳕鱼放在盘子里，上面铺上一半的葱姜椒丝，将装有鳕鱼的盘子放入蒸锅中，以中火蒸煮大约八分钟，待蒸熟后，小心地倒掉多余的蒸鱼汁，移除原有的葱姜椒丝，接下来，淋上适量的蒸鱼豉油，再撒上新鲜的葱姜椒丝，将热油快速倒在这些新鲜香料上，激发出更浓郁的香气！
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