电烤箱烤鸡翅，这道美食深受大家喜爱，下面分享一个简单又可口的制作方法：
所需材料：
- 新鲜鸡翅中 500克
- 适量的食用盐
- 适量的研磨黑胡椒
- 几片新鲜生姜
- 数瓣大蒜
- 适量的生抽酱油
- 适量的白砂糖
- 适量的黄酒（料酒）
- 少许植物油（用于涂抹烤盘）
烹饪步骤：
1、先将鸡翅清洗干净，用厨用纸巾彻底擦干水分，然后在鸡翅两面划几刀，便于入味。
2、接着，准备一个碗，混合食用盐、研磨黑胡椒、切碎的生姜、压碎的大蒜、生抽酱油、白砂糖以及黄酒，搅拌均匀，制成风味浓郁的腌料。
3、把处理过的鸡翅浸入腌料中，确保每个鸡翅都裹满腌料，放置冰箱冷藏室腌制至少1-2小时，让鸡翅充分吸收香味。
4、烤箱预热至200摄氏度，在此期间，可在烤盘上薄薄地刷一层植物油，以防鸡翅粘连。
5、将腌制好的鸡翅排列于烤盘上，送入已预热的烤箱中层，烘烤约15-20分钟。
6、时间到后，取出烤盘，用钳子小心地将鸡翅翻面，再继续烤10-15分钟，直至鸡翅双面呈现金黄色，外皮酥脆，内部熟透。
温馨小贴士：
1、每个烤箱的性能可能会有所不同，所以温度和时间需要根据实际情况灵活调整，确保鸡翅完全熟透且不干燥。
2、为了更好地让腌料渗入肉质，可以在烤前用牙签在鸡翅上戳些小孔。
3、如果你喜欢口感丰富，可以尝试在腌料中添加一些辣椒粉或豆瓣酱，增添独特的风味。
享受自己动手做出的美味烤鸡翅吧，无论是作为聚会小吃还是家庭晚餐，都是极佳的选择。
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