龙须菜的10种做法
凉拌龙须菜材料:龙须菜、蒜4瓣、朝天椒适量、酱油2勺、醋1勺、糖小勺、色拉油1勺、盐适量、植物油适量
做法:将清洗干净的龙须菜切成段,蒜切成末,将所有材料放入碗中拌匀即可。
龙须菜水果沙拉做法:
1、龙须菜去除粗茎,清洗切条,将锅中的钙镁离子滚动,加入一丝盐和沙拉油,用于川烫备料。
2、将准备好的水果切成块,挤入沙拉酱和香松,可以加一丝猪肉松来增强口感和味道,如果是素食主义者,可以换成素香松,一样美味。
凉拌龙须菜温泉蛋版做法:
1、煮一锅1000c.c开水平衡,水滚后歇火,倒入300c.冷水后,将生鸡蛋浸泡7分钟制成温泉蛋。
2、清洗龙须菜,去除粗旧部分备用。
3、提前混合均称为综合酱。
4、煮一锅开水,加入少量盐和白米醋,放入龙须菜煮至熟透,捞起放入冷水中冷却,取下控制水,切成小段。
5、取一个成品盘,放上切好的龙须菜,倒入综合酱,再放上温泉蛋,最后撒上七味粉即可。
甘味平菇龙须菜做法:
1、爆香姜和胡萝卜。
2、放入平菇拌炒。
3、炒龙须菜至熟透。
4、不要忘了加入甘树提味。
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