最正宗的猪肉丸汤做法是使用猪里脊肉制作，将肉剁碎后搅拌成有弹性的肉丸，再加入高汤、姜片、葱段、盐、味精等调味料，煮制而成。制作过程中需要注意肉丸的搅拌和煮制时间，以确保肉丸的口感和汤的鲜美。还可以根据个人口味加入一些其他的蔬菜或调料，如菠菜、豆腐、香菇等，增加汤的营养和口感。
猪肉丸汤最正宗的做法
准备材料:番茄汁2勺，白糖2勺，香醋2勺，盐1勺，淀粉适量，清水适量。
烹饪方法：
在小碗中加入番茄酱、香醋、白糖、盐、淀粉、清水，搅拌均匀，待用。
将油放入锅中加热，加入料汁翻炒，炒至用铲子穿过锅底，锅底干净，周围的酱汁不会迅速回流，酱汁又红又粘。
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