要准确找到鱼肚子,它通常位于头部的左下方(触感柔软处),随后用剪刀或小尖刀轻轻划开,将内脏掏出并彻底清洗,用适当的方式,如手或剪刀,将鱼鳃去除,将鱼体彻底清洗干净,还可以选择从鱼鳃处开口,将鳃和内脏一并掏出,这样处理更为便捷,顺着鳃的位置,将鱼皮上的那层皮一撕,整张鱼皮便轻松脱落。
完成上述处理后,多宝鱼便准备就绪,接下来可以根据个人喜好,选择清蒸、红烧、油炸等不同的烹饪方式,为家人或朋友献上美味佳肴。
0
要准确找到鱼肚子,它通常位于头部的左下方(触感柔软处),随后用剪刀或小尖刀轻轻划开,将内脏掏出并彻底清洗,用适当的方式,如手或剪刀,将鱼鳃去除,将鱼体彻底清洗干净,还可以选择从鱼鳃处开口,将鳃和内脏一并掏出,这样处理更为便捷,顺着鳃的位置,将鱼皮上的那层皮一撕,整张鱼皮便轻松脱落。
完成上述处理后,多宝鱼便准备就绪,接下来可以根据个人喜好,选择清蒸、红烧、油炸等不同的烹饪方式,为家人或朋友献上美味佳肴。