鸡骨草具有利湿退黄、清热解毒、疏肝止痛的作用,从中医理论来看,它被认为可以治疗湿热黄疽、胁肋不舒、胃脘胀痛、乳痈肿痛以及急、慢性肝炎等病症,而从现代药理研究来看,鸡骨草的主要成分三萜类皂苷等,具有抗肝损伤、抗炎、增强免疫、抗菌、抗氧化、降血脂等作用。
鸡骨草的藤和根常被用来煮水,当作凉茶饮用,尤其与骨头、鸡肉、鸭肉等煲汤更是美味甘甜,深受人们喜爱,不仅如此,鸡骨草还具有很高的经济价值,它的广泛应用为农民提供了就业机会,同时也为民间提供了更多的菜品选择,方便了酒楼饭店。
尽管鸡骨草有着诸多益处,但虚寒体弱者应慎用,需要注意的是,鸡骨草的豆和豆荚具有剧毒,不能食用,在采集和利用鸡骨草时,应避免破坏生态多样性,确保其可持续利用。
鸡骨草是一种具有重要药用价值的植物,它的应用广泛且深受人们喜爱,无论是用来煲汤还是泡茶,都能发挥其独特的功效,我们也应该注意其使用的注意事项,确保安全有效地利用这一宝贵的自然资源。
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