主要食材：
粳米100克、葱白适量
调料：
醋少许
烹饪步骤：
1、摘取葱白，去除外皮，用清水冲洗干净，细细切段备用。
2、将粳米用冷水浸泡约半小时，之后淘洗干净，沥去多余水分。
3、在电饭锅中加入约1000毫升的冷水，放入粳米，先用旺火煮沸。
4、加入切好的葱白和少许醋，转小火慢慢熬煮，直至米粥绵软，即可享用。
关于宝宝食用的疑问：
对于宝宝而言，使用大米制作葱白粥同样是可行的，葱白粥不论是使用大米还是粳米，都是可以的，葱白粥的主要营养成分易于消化，对于风寒型感冒的宝宝有一定的食疗效果。
葱白养胃粥的烹饪技巧：
食材：
大米50克、大葱葱白10克、清水100毫升。
做法：
1、将大米用清水洗净后浸泡30分钟，使其充分吸水膨胀。
2、选取大葱的葱白部分，清洗干净后切成小段。
3、在锅中倒入适量的清水，煮沸后放入大米，用小火慢慢熬煮。
4、当大米即将煮熟时，加入切好的葱白段，继续熬煮至米烂粥熟，即可关火出锅。
这款葱白养胃粥不仅味道香浓，还具有养胃的功效，适合各个年龄段的人群食用。
0