新鲜的海星经过清蒸,能够完美展现其鲜嫩的口感，在清洗干净后，将其置于蒸锅中，加水后隔水蒸至沸腾，再继续蒸煮15分钟，取出后，海星散发出诱人的香气，食用时，只需轻轻掰开，取出其中的籽儿，便能品尝到海星的鲜美。
（图片：一幅显示清蒸海星的美食图片，让人垂涎欲滴）
杨桃海星汤的滋补
海星与杨桃、瘦肉一同炖制，不仅味道鲜美，还具有滋补的效果，将海星泡水刷洗后，与杨桃、瘦肉切块，一同入锅加水烧开，文火慢炖两小时，加盐调味，一道滋补的海星汤便完成了。
（图片：杨桃海星汤的食材与成品图，令人垂涎三尺）
海星蛋羹的细腻口感
海星还可以用来制作蛋羹,口感细腻，味道鲜美，将海星籽取出蒸熟，与打散的鸡蛋液混合，加入调料后隔水蒸制，在蒸的过程中，要注意用小勺打散未熟的蛋液，使海星籽均匀地分布在蛋羹中，这样蒸制出来的海星蛋羹，海星籽与蛋羹完美融合，令人陶醉。
（图片：展示海星蛋羹的制作过程）
海星的食材秘密
海星的肉质鲜美,其实全身都是宝，一只完整的海星，煮熟后用手拔掉触角，便能看到褐色的肉粒，这些肉粒就是海星的籽儿，是食用的主要部分，所有触角的角里都充满了这样的肉粒，只需用勺子或筷子轻轻取出，便可享受这份美味。
还有两款海星美食推荐给你
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海星瘦肉汤 原料：海星、姜、红萝卜、瘦肉。 做法：将所有食材洗净切块，放入锅中加水煮沸后转文火煮1小时，加盐调味即可，这款汤品具有滋补效果，味道鲜美。
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辣椒海星 原料：海星、辣椒粉、酱油、盐。 做法：海星清洗干净后放入蒸锅蒸20分钟，放凉后掰开取出肉，将辣椒粉、酱油、盐混合后蘸着吃，口感鲜辣，十分开胃。
享受美食,从了解食材开始，海星的多种做法，不仅能让你品味到其鲜美，还能感受到其带来的滋补效果，不妨试着动手做一做，让味蕾体验不一样的海鲜盛宴吧！
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