印度与日本在饮食方面有着各自独特的特点和风味。
印度人主食以大米及面食为主，北方人以面食为主，南方则以大米为主，他们的主食烹调方式多样，包括炒、煮、烩等，特别喜爱加入各种香料，尤其是辛辣类香料，印度人的饮食习惯深受宗教影响，素食者居多,社会地位越高的人更注重饮食的清淡和营养。
日本料理的主食是米饭，并常常搭配其他菜肴，如鱼、肉、蔬菜、酱菜以及汤，日本人非常注重食品的营养学和菜点的色泽和形状，口味多为咸鲜，清淡少油，稍带甜酸和辣味，他们特别喜爱海鲜品作为烹饪主料，同时注重食品的多样性，日本人讲究食品的色香味俱佳,注重菜点的营养搭配。
关于日本人吃肉的问题，他们主要食用牛肉、猪肉和鸡肉等肉类，日本料理中还包括鱼、虾、贝等海鲜品作为主要烹饪主料，日本人对于食品的挑选和烹饪方式都非常讲究，注重食品的营养学和菜点的色泽和形状，他们非常重视食品的口感和味道,追求食物的色香味俱佳。
印度和日本在饮食方面有着各自独特的文化传统和风味特色，无论是主食的选择还是菜肴的搭配,都体现了他们对美食的热爱和追求。
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