取淡奶油200毫升,鲜榨柠檬汁30毫升。
步骤详解:
1、将30毫升鲜榨柠檬汁缓缓倒入一个容器中。
2、紧接着,将200毫升淡奶油倾注进同一个容器内,但需注意,不要进行任何形式的搅拌,随后,让混合物静置30分钟。
3、时间过去,用小勺子轻轻搅动混合物,起初,它会感觉像液体,但随着时间的推移,你会感到阻力逐渐增强,质地开始变得浓稠。
4、经过几十秒的搅拌后,奶油制作完成,用勺子挖取一角,你会看到它已经变得非常浓稠,甚至可能已经呈现出固体的状态。
5、将瓶盖紧密旋上,为确保密封性更佳,可以在瓶口与瓶盖之间放置一张保鲜膜,随后,将整个容器放入冰箱进行冷藏,经过一夜的冷藏后,奶油将完全固化。
此制作过程不仅简单易行,而且能够确保奶油的口感与品质,通过细致的步骤和恰当的食材配比,你能够轻松制作出美味的可食用奶油,冷藏后的奶油更是口感细腻,为各种甜点增添了别样的风味。
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